La cebolla, un bulbo versátil y esencial en la cocina, es una joya aromática que agrega profundidad y sabor a una amplia variedad de platos. Con su piel exterior dorada y capas internas blancas o moradas, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y picante. Su textura crujiente y su sabor característico la convierten en un ingrediente imprescindible tanto crudo como cocido, en ensaladas, salsas, salteados y mucho más.
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Cebolla
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La cebolla es una excelente fuente de varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y la vitamina B6, importante para el metabolismo. Además, contiene cantidades significativas de vitamina B9 (ácido fólico), que es esencial para la salud celular y la formación de glóbulos rojos.
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